سبد خرید
سبد خرید شما خالی است
محصولات مورد نظر خود را اضافه کنید

۱،۹۷۵،۰۰۰ تومان

قهوه دمی کلمبیا گیشا فوژانا 250 گرمی
قهوه دمی کلمبیا گیشا فوژانا 250 گرمی

قهوه دمی کلمبیا گیشا فوژانا 250 گرمی

ویژگی‌های محصول

  • برند: Fuzhana
  • حجم: 250 گرم
  • ترکیب دانه: 100% عربیکا
  • کشور سازنده: ایران
وضعیت موجودی موجود در انبار کیاگستر
قیمت نهایی
۱،۹۷۵،۰۰۰ تومان
تضمین اصالت و سلامت کالا
ارسال سریع و بسته‌بندی مطمئن
پشتیبانی پاسخگو قبل و بعد از خرید

محصولات مرتبط

قهوه دمی کوچره فوژانا 250 گرمی

قهوه دمی کوچره فوژانا 250 گرمی

۱،۴۲۵،۰۰۰تومان
مشاهده و خرید

بررسی تخصصی قهوه دمی کلمبیا گیشا فوژانا 250 گرمی

قهوه دمی کلمبیا گیشا فوژانا 250 گرمی، یکی از شاهکارهای بی‌بدیل جهان قهوه‌های تخصصی (Specialty Coffee) است که اصالت، تجمل و کمال طعمی را در یک بسته به نمایش می‌گذارد. این محصول لوکس از زیرگونه بسیار نادر و پرطرفدار گیشا (Geisha) تهیه شده و در مزارع مرتفع و آتشفشانی منطقه نام‌آور هویلا پرورش یافته است. استفاده از فرآوری پیشرفته و دقیق بی‌هوازی شسته، سبب شده تا این قهوه با کسب امتیاز استثنایی 88 از انجمن قهوه تخصصی (SCA)، فنجانی با وضوح طعمی شگفت‌انگیز، اسیدیته درخشان و عطری فراتر از حد تصور را برای سخت‌پسندترین باریستاها و قهوه‌دوستان خلق کند.

مشخصات قهوه دمی کلمبیا گیشا فوژانا

ترکیب دانه و زیرگونه

100% عربیکا تک‌خاستگاه
زیرگونه اصیل و اشرافی گیشا (Geisha)

حجم و وزن بسته‌بندی

250 گرم دانه قهوه تخصصی در پاکت سوپاپ‌دار بهداشتی

کشور و منطقه مبدا

منطقه مشهور و آتشفشانی هویلا، کلمبیا

ارتفاع کشت مزارع

1720 تا 1750 متر بالاتر از سطح دریا

روش فرآوری دانه

بی‌هوازی شسته شده (Anaerobic Washed)

امتیاز تخصصی ارزیابی (SCA Score)

امتیاز عالی 88 از 100 (نشان‌دهنده کیفیت فوق‌العاده ممتاز دانه)

طعم‌یادها (Flavor Notes)

گل سرخ، یاسمن، عسل، توت‌ها، لیمو، انگور و نیشکر

پروفایل اسیدیته و تن‌واری

اسیدیته: لیمویی، درخشان و زنده
بدنه (Body): ابریشمی، شفاف و سبک

پروفایل فرآوری تخصصی و چرخه حسی کلمبیا گیشا فوژانا

🔬 فرآوری مدرن Anaerobic Washed: دانه‌های گیشا پس از برداشت دست‌چین، ابتدا در تانک‌های ویژه‌ و کاملاً بدون اکسیژن (بی‌هوازی) تحت تخمیر کنترل‌شده قرار می‌گیرند تا قندهای پیچیده میوه‌ای در مغز دانه آزاد شوند. سپس پوسته و موسیلاژ کاملاً شسته شده و دانه‌ها به آرام‌ترین شکل ممکن در جریان هوای کوهستان خشک می‌شوند. این متد ترکیبی، شفافیت طعمی روش شسته را با غنا و عطر فوق‌العاده روش بی‌هوازی هم‌زمان پدید می‌آورد.
🍒 تجربه حسی فنجان: این قهوه ساختاری چندلایه و زنده دارد. در اولین جرعه، عطر گلی یاسمن و گل سرخ مشام شما را می‌نوازد. سپس لایه‌ای پرطراوت از میوه‌های قرمز و اسیدیته لیمویی آشکار شده و در نهایت با شیرینی عمیق و پایدار عسل و نیشکر، پایانی ابریشمی و ابدی را رقم می‌زند.

ویژگی‌های تخصصی قهوه دمی کلمبیا گیشا فوژانا 250 گرمی

✅ اصالت و شاهکار زیرگونه گیشا: قهوه‌های گیشا کلمبیا به دلیل ساختار ژنتیکی خاص و بازدهی محدود، گران‌بها‌ترین و خاص‌ترین فنجان‌ها را در مسابقات جهانی باریستا به خود اختصاص می‌دهند.
✅ شفافیت طعمی بی‌نظیر (Clean Cup): به لطف فرآوری شسته، هیچ‌گونه لرد یا طعم گسی ناخواسته‌ای در فنجان احساس نمی‌شود و تک‌تک نت‌های میوه‌ای و گلی به تفکیک قابل درک هستند.
✅ تغذیه شده در خاک آتشفشانی هویلا: غنای مواد معدنی مزارع هویلا در ارتفاع نزدیک به 1800 متری، سبب شکل‌گیری اسیدیته‌ای بسیار درخشان، مرکباتی و باکیفیت در دانه شده است.
✅ امتیاز استراتژیک 88 انجمن تخصصی: قرارگیری در رده امتیازی بالای 85، این محصول را مستقیماً در صف قهوه‌های لوکس کلکسیونی و منوهای تخصصی بار سرد و گرم قرار می‌دهد.
✅ ایده‌آل برای ابزارهای نسل سوم: این دانه به دلیل مشخصات ظریف عطری، خروجی شگفت‌انگیزی در متدهای دمی چکه‌ای مانند V60، کمکس، کالیتا و سایفون ارائه می‌دهد.
قهوه دمی کلمبیا گیشا فوژانا 250 گرمی، خرید قهوه کلمبیا تک خاستگاه Huila، قیمت قهوه تخصصی Geisha کلمبیا، خرید آنلاین قهوه دمی کلمبیا گیشا فوژانا، خرید قهوه تخصصی
مصرفی تجهیزات واتس‌اپ اینستاگرام