قهوه 60/40 فوژانا 1 کیلوگرم، ترکیبی متوازن و فوقالعاده محبوب از دانههای منتخب آمریکای جنوبی، آمریکای مرکزی و آفریقا است. این محصول با سهم 60 درصدی دانههای عربیکا، دارای شخصیتی کاملاً واضح با اسیدیته متوسط، شیرینی مطلوب و رایحههای قوی میوهای است که در کنار 40 درصد دانههای روبوستا، تنواری بالا و کرمای پایداری را ارائه میدهد. این قهوه با برشتهکاری متوسط رو به تیره، گزینهای تخصصی و ایدهآل برای عصارهگیری اسپرسو محسوب میشود.
مشخصات قهوه 60/40 فوژانا
ترکیب دانه
60% عربیکا و 40% روبوستا
خاستگاه دانهها
آمریکای جنوبی، آمریکای مرکزی و آفریقا
برشتهکاری
متوسط رو به تیره (Medium-Dark)
اسیدیته (ترشی)
3 از 5 (متوسط)
میزان تلخی
3 از 5 (متوسط)
میزان شیرینی
3 از 5 (متوسط)
تنواری (Body)
4 از 5 (بالا و سنگین)
طعميادها
سیب زرد رسیده و آجیلهای برشتهشده
رایحه (Aroma)
میوهای به همراه آجیلهای رستشده
بافت کرما (آناتومی)
انبهایرنگ، یکدست و بدون حباب
راهنمای دمآوری و بهترین زمان مصرف
☕ روش دمآوری پیشنهادی: اسپرسو (با کلیه دستگاههای اسپرسوساز خانگی، نیمهصنعتی و صنعتی)
⏳ زمان گاززدایی: توسط فوژانا با آزمونهای متعدد بر اساس درجه رست و خاستگاه تعیین شده است.
📅 بهترین زمان مصرف: از 25 روز پس از تاریخ برشتهکاری به بعد برای دستیابی به بهترین کیفیت عصارهگیری.
ویژگیهای متمایز قهوه 60/40 فوژانا 1 کیلوگرم
✅ ترکیب جهانی و پرطرفدار: تعادل هوشمندانه میان عطر پیچیده عربیکا و کرمای غلیظ روبوستا.
✅ بالانس طعمی کامل: اسیدیته، تلخی و شیرینی متوازن (همگی 3 از 5) برای طیف وسیعی از ذائقهها.
✅ تأمین از مزارع معتبر: بهرهگیری از دانههای قاره آمریکا و آفریقا برای شفافیت طعمی بیشتر.
✅ مناسب اسپرسو: عصارهگیری عالی با کرمای مخملی و انبهایرنگ برای نوشیدنیهای بر پایه اسپرسو.
مشخصات قهوه 60/40 فوژانا 1 کیلوگرم، خرید قهوه 60 40 Fuzhana، قیمت دانه قهوه 60 درصد عربیکا، قهوه اسپرسو 60 40 فوژانا 1 کیلویی، قهوه ترکیب ۶۰ عربیکا ۴۰ روبوستا فوژانا