قهوه دمی گوجی آلبا 250 گرم
این قهوه از برند آلبا بهطور خاص برای طرفداران روشهای دمآوری فیلتری طراحی شده است؛ از جمله پوراور، فرنچپرس، سایفون، و کمکس. این محصول ترکیبی از دانههای عربیکا با رُست روشن تا متوسط است که به جای تلخی، تمرکز آن بر شفافیت طعمی و عطر بالاست و همچنین بافت آن سبک و روان است و بدون ایجاد سنگینی، اجازه میدهد طعمهای مختلف بهوضوح در دهان آشکار شوند.
ویژگیهای تخصصی محصول:
۱. ترکیب اختصاصی برای دمآوری با روشهای فیلتری
این محصول بهگونهای طراحی شده که در دمای پایینتر و زمان دمآوری طولانیتر، جزئیات طعمی بیشتری استخراج میکند.
۲. رُست روشن تا متوسط – مناسب برای کشف طعمهای طبیعی
رُست روشن باعث میشود طعمهایی مانند شکلات شیری، گل، مرکبات یا حتی نُتهای ملایم مغزی خود را بهخوبی نشان دهند. این یعنی نوشیدنیای خوشعطر، تلخی کم و شفاف در طعم.
۳. بافت سبک و روان
برخلاف اسپرسو که قهوهای غلیظ و چگال است، قهوه گوجی بافتی سبک و تمیز روی زبان دارد. بدون احساس سنگینی، طعمها در دهان باز میشوند و فنجان، لذتبخش و قابلنوشیدن در طول روز باقی میماند.
مشخصات فنی:
ترکیب: عربیکای خالص یا غالب
رُست: روشن تا متوسط
طعم: متعادل با نُتهای میوهای، گلی یا شکلاتی
رایحه: چندلایه، سبک و باز
بافت: روان، تمیز و بیوزن روی زبان
مناسب برای چه کسانی است؟
علاقهمندان به دمآوریهای تخصصی مثل پوراور، V60، فرنچپرس و کمکس
مصرفکنندگان خانگی حرفهای یا نیمهحرفهای که به طعمهای متنوع و روشن علاقه دارند
کسانی که قهوه را بدون شیر، بدون شکر و با تمرکز بر طعم واقعی دانه مصرف میکنند
مخاطبانی که با قهوههای سنگین و تلخ ارتباط نمیگیرند و بهدنبال تجربهای سبکتر هستند
تفاوت با قهوه اسپرسویی چیست؟
قهوههای اسپرسویی برای فشار بالا، کرما، غلظت و طعمی قویتر طراحی میشوند؛ اما قهوه دمی گوجی آلبا برای دمآوری با فیلتر و استخراج آرام ساخته شده. این یعنی طعمی شفاف به همراه تلخی به مقدار کم. اگر اسپرسو مثل یک ضربهی قوی است، قهوه دمی مثل یک موسیقی آرام و پیوسته عمل میکند.